x

x

Vai al contenuto
Messaggio pubblicitario

Gli alimenti che non andrebbero mai riscaldati

1) Funghi

Cucinare questo prodotto naturale è già di per sé un bell’impegno: innanzitutto, se colti nel bosco, nelle zone in cui il corpo forestale lo permette, è necessario farli controllare da un esperto così da essere certi che siano edibili. Poi bisogna pulirli dei resti del sottobosco, dai vermi e dalle lumache; infine si possono cucinare! Trifolati, fritti, nella pasta, nel riso, i funghi sono buonissimi in molti modi diversi. Sebbene possano essere conservati facilmente, i funghi però andrebbero sempre consumati appena cotti. In questo modo si mantengono tutte le loro proprietà che, ad alte temperature, possono provocare gonfiore e mal di stomaco.

Continua a leggere: