Siamo la patria della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’UNESCO ed esempio di alimentazione sana e genuina in tutto il mondo. Eppure anche noi italiani facciamo parecchi errori a tavola. Lo rivela uno studio portato avanti dal magazine In A Bottle che, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione dello scorso 16 ottobre, ha preso in esame le abitudini alimentari di un campione di italiani.
Il dato che colpisce subito è che il 54% delle persone coinvolte nell’indagine ritiene di essere ferrato sull’argomento. Solo il 16% ha ammesso di essere disinformato in materia.
In realtà ciò che emerge, da questo e da altri studi che abbiamo preso in esame, è che abbiamo ancora molto da imparare sulla nutrizione. I nostri pasti sono spesso eccessivi o carenti rispetto alle linee guida degli esperti ed abbiamo la forte tendenza a trovare rimedi casalinghi a problematiche che andrebbero affrontate con l’aiuto di uno specialista.
Ma scopriamo insieme quali sono i 12 errori più comuni che gli italiani fanno a tavola:
