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Indice glicemico e stanchezza: Cosa mangiare a pranzo per evitare il crollo di energie pomeridiano

Indice glicemico e stanchezza: Cosa mangiare a pranzo per evitare il crollo di energie pomeridiano

Dopo pranzo può capitare di sentirsi improvvisamente stanchi, con poca concentrazione e il desiderio di fermarsi per qualche minuto. La sonnolenza pomeridiana non dipende però soltanto dalla quantità di cibo mangiata. Anche la composizione del pasto può influenzare il modo in cui l’organismo gestisce la glicemia e, di conseguenza, la sensazione di energia nelle ore successive. Scegliere alimenti a basso…

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